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秋酒新入荷情報! Vol.1

秋酒新入荷情報! Vol.1
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大信州 秋の純吟


大信州 秋の純吟

長野県 大信州酒造

長野県のデリシャスリンゴといえば、大信州のお酒!
天恵の美酒にふさわしい華やかで上品な香り。
半年間という適度な熟成によって柔らかな口当たりとまろやかな味わいが醸し出されていますが、
しっかりと味のあるキレが良い辛口のお酒です。


山川光男 2022あき


山川光男 2022あき

山形県 小嶋総本店

「山川光男」という名は山形県の酒蔵4蔵の代表銘柄を一文字ずつ取って名付けられました。
2022年秋の山川光男は、松尾芭蕉の秋の名句をオマージュ。
蔵元独自の酒四段仕込みによる穏やかな甘さと旨味。軽快ながらも複雑な味わいに仕上がっています。


天吹 純米 雄町 ひやおろし


天吹 純米 雄町 ひやおろし

佐賀県 天吹酒造

花酵母といえばこの蔵元!珍しい酵母で醸す美味しいお酒!
コスモスの花酵母で醸した純米酒。酒米には雄町を用いており、香りは穏やか。
お米の旨味と仄かな甘味を雄町特有の酸が引き締めています。
食中酒に向いており、飲み飽きしないタイプ。


三井の寿 秋の純吟 ポルチーニ


三井の寿 秋の純吟 ポルチーニ

福岡県 みいの寿

サーカス団のような様々なお酒が楽しめる面白い蔵元さん!
ポルチーニとは、イタリアの松茸と言われるくらい香りの高いキノコのことです。
落ち着いた香りでとお米の旨味を感じる食中酒向きな純米吟醸です。
冷酒にしても燗酒にしても楽しめる酒質になっております。


日高見 純米 秋あがり


日高見 純米 秋あがり

宮城県 平孝酒造

お寿司にするなら日高見だっちゃ!魚全般に合うお酒を醸す蔵元さんです!
秋の魚”サンマ”に合わせたい一本。
じゅわっと口に広がるまろやかな旨味とコクは焼き魚との相性が抜群です。


開運 純米 ひやおろし


開運 純米 ひやおろし

静岡県 土井酒造場

飯米&昔ながらの製法で醸す現代のお酒!研究熱心な味わい深い蔵元さん!
メロンのような爽やかな香りがふわっと広がります。
低温熟成によって出る山田錦の芳醇な甘味と旨味を楽しめます。
キレの良い後味により飲み飽きしないお酒になっています。


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