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昔ながらの常圧蒸留。風味をより引き立てるため、黒麹を使用。さらに、高度な職人技が必要とされる無濾過で仕上げました。
個性的な香りと少し甘みのある奥深い味わいが特徴。是非お湯割りやロックでお楽しみください。
麦麹ならではの独特の強い香りと、どっしりとした深い味わいです。
麦の持つ甘みがしっかりと感じられ、まるで麦チョコのようにも感じられます。
奥深い風味の釈云麦は焼酎それだけでも、おいしく飲んでいただけますが、しっかりとした味わいの料理によく合います。
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メーカー: 西吉田酒造
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