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北斗随想 純米吟醸

  • フルーティー
  • ジューシー
  • スッキリ
  • 中口
  • 食中酒向け
  • 北海道

25年以上愛されて来た北海道の限定流通地酒の第一号の北斗随想です。全国で大人気になっている道産酒米「吟風」を使い、フルーティーでまろやかな口当たりを持っています。

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「北海道にこんな銘柄が存在することを全国に発信したい」 そんな思いをこめ、お蔵元にお願いをして20件ほどの地酒屋のPB(プライベートブランド)として1993年に誕生いたしました。 多くのファンに支えられ、売れ続けていることはすごくうれしいです。

蔵元
小林酒造(北海道)
特定名称
純米吟醸
精米歩合
45%
使用酵母
協会1901号
アルコール度数
16
日本酒度
0
酸度
1.6
アミノ酸度
1.1
使用米
吟風
お米の特徴

北海道の一番使われている酒米です!粒が大きくてキレイに磨ける事で長年北海道の蔵で愛されているお米。上品でふくらみのあるお酒が造りやすくなります!

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メーカー: 小林酒造

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