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吉田蔵u 百万石乃白

  • 要冷蔵
  • 山廃
  • 上品
  • フルーティー
  • ジューシー
  • スッキリ
  • 中口
  • 食中酒向け
  • 石川県

吉田酒造店が誇る”モダン山廃”によって造られたお酒です。

添加物を一切使用せず、地球にやさしいお酒造りというのをコンセプトに造られています。

火入れの温度を通常よりも5~10度程下げて行うことで発酵による微炭酸を残しており、醪の段階で水を加えることでアルコール度数13%の原酒を実現させています。

お米には百万石乃白を用いており、透明感のあるお米の旨味をお楽しみいただけます。


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メーカー: 吉田酒造店

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