三千櫻 純米大吟醸 山田錦50
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2020年に初めて北海道で作付された山田錦。寒冷地では栽培が難しいと言われた山田錦が作られたのは芦別。
2021醸造年度ではその芦別産の山田錦を6蔵が用いてお酒を醸しました！
香りは穏やかながらも山田錦らしくメロンのようなジューシーさがあり、甘さも程よいので、飲んでいるだけでまったりしてしまうお酒です。
