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契約栽培した長野県産の酒造好適米「金紋錦」を使用。きれいな吟香が口中に広がり、柔らかな口当たりで吟味が開きます。
飲酒適温は10℃から15℃で、ペアリングでは白身魚と特に相性が良いです。
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メーカー: 大信州酒造
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