十一州 吟醸
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2010年 日本清酒の蔵「丹頂蔵」で誕生した新ブランド。明治時代に北海道が11の州に分けられたことが由来となったこのブランド。北海道で愛されるお酒の一つを目指して、新十津川町にて契約栽培されている道産酒造好適米「吟風」のみを使用した道産酒。華やかなりんごを思わせる香りを楽しみながら、キレのある飲み口ですっきりと楽しめるお酒。
